Торт "Афроукраинец"
498 - -
Я уже выставляла этот рецепт, но без фоток. Теперь исправляюсь. Это не торт - а самый настоящий "шоколадный мачо! Очень нежный, красивый и вкусный. Я его считаю своим коронным блюдом, неоднократно опробован на гостях - и все остались очень довольны! Для конкурса "Школьная пора".
Ингредиенты для Торт "Афроукраинец"
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 1 стак.
- Сметана - 1 стак.
- Молоко сгущенное - 1 бан.
- Какао-порошок - 3 ст. л.
- Мука пшеничная - 1,5 стак.
- Масло сливочное - 150 г
- Сода - 0,5 ч. л.
- Шоколад молочный
Пошаговая инструкция приготовления Торт "Афроукраинец"
Шаг 1
Соду погасить уксусом и влить в смесь - размешать.
Шаг 2
Добавить 0, 5 банки сгущенки - размешать.
Шаг 3
Добавить 1, 5 ст. л. какао (чтобы какао лучше вводилось в тесто, его можно развести в 1 ст.л. молока или просеять).
Шаг 4
и просеянную муку - все хорошо размешать. Чтобы мука хорошо размешивалась, ее нужно вводить постепенно, в 3-4 приема.
Шаг 5
Вот такое тесто получилось
Шаг 6
В смазанную маргарином и посыпанную мукой форму вылить половину теста и выпекать до готовности (проверяю деревянной палочкой, тесто не должно оставаться на палочке) при температуре 180-200 градусов.
Шаг 7
Таким образом поступить и со второй частью теста. Должно получиться два коржа.
Шаг 8
Пока коржи остывают делаем КРЕМ:
В размягченное масло добавляем оставшееся какао и сгущенку. Все хорошо взбить миксером до однородной шелковистой массы.
Шаг 9
Как только коржи остыли - разрезаем их вдоль на две части (итого у нас получается 4 тонких коржа).
Шаг 10
Каждый смазываем кремом (можно положить орехи и/или бананы). Готовый торт смазываем кремом со всех боков и украшаем орехами и тертым шоколадом.
Шаг 11
Вот такой вот красавец получился! Приглашаю всех на чаек!
[url=http://smiles.33b.ru/smile.133138.html][img]http://s17.rimg.info/19bedfb1dad6eec657a25b8f95f36afa.gif[/img][/url]
П.С.: Дорогие модераторы, пожалуйста, удалите старый рецепт :-* !
Шаг 12
Вот эти продукты скоро превратятся в наш вкусный тортик.
Шаг 13
Яйца с сахаром взбить миксером до однородной белой массы.
Шаг 14
Добавить стакан сметаны и размешать.