Лепешки с щавелем
0.9k - -
Быстро и вкусно. В этом рецепте я соединила 2. Которые показывала раньше (Пирожки с щавелем и лепешки с сыром). И показываю здесь по просьбе. Попросили показать этот рецепт как отдельное блюдо. Что и делаю!
Ингредиенты для Лепешки с щавелем
- Мука пшеничная - 200 г
- Вода - 200 мл
- Щавель
- Сахар
Пошаговая инструкция приготовления Лепешки с щавелем
Шаг 1
Щавель режем и перемешиваем с сахаром. Не даю количества. Делаем на глаз. Щавеля у меня было довольно приличных размеров пучок (примерно 250 гр. Сахара взяла на него 5 ст ложек (можно побольше)
Шаг 2
Для теста воду вскипятим Затем кипяток смешиваем с мукой при это мешаем. Хочу сразу уточнить. Что муки берем 200 гр Это больше чем стакан муки. А воды 200 мл. это стакан воды. Замесили тесто и оставили на 30 минут под влажной салфеткой до полного остывания. Затем разделим тесто на одинаковые кусочки каждый раскатываем (с помощью муки) заполняем начинкой из щавеля
Шаг 3
Защипываем края с помощью вилки или специального ножа и обжариваем в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 4
Приятного Аппетита!