Самые любимые хачапури
0.5k - -
Я уверена, что таких на сайте нет, знаю у каждой хозяйки свой рецепт и каждая хвалит свои хачапури. Я просто предлагаю попробовать, а решать Вам!!!
Ингредиенты для Самые любимые хачапури
- Мука пшеничная - 1.800 г
- Дрожжи - 8 г
- Масло растительное - 100 г
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо куриное - 5 шт
- Молоко - 1 л
- Сыр сулугуни - 1 кг
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Самые любимые хачапури
Шаг 1
Дать тесту подойти, разделить его на одинаковые шарики, примять их рукой и уложить в серединку потертый на терке сыр сулугуни. Собрать края, получится как мешочек.
Шаг 2
Дать тесту подойти, разделить его на одинаковые шарики, примять их рукой и уложить в серединку потертый на терке сыр сулугуни. Собрать края, получится, как мешочек.
Шаг 3
Уложить на горячую сухую сковородку и быстро руками распределить сыр по тесту, как бы разравнивая, делая лепешку.
Шаг 4
Перевернем и обильно смазываем сторону сливочным маслом, при этом хорошо придавливая хачапури.
Шаг 5
Наши хачапури готовы, угощайтесь!