Лeгкий лимонный чизкейк
442 45 минут 8 порции
Очень нежный и безумно вкусный, с лeгкой лимонной кислинкой... Именно то, что нужно в жаркий летний денeк!
Ингредиенты для Лeгкий лимонный чизкейк
- Печенье - 100 г
- Масло сливочное - 75 г
- Рикотта - 300 г
- Творог - 200 г
- Сахар - 125 г
- Сок лимонный - 80 мл
- Цедра лимона - 2 ст. л.
- Яйцо куриное - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Лeгкий лимонный чизкейк
Шаг 1
Для начала достаем все ингредиенты из холодильника, так как они нам нужны комнатной температуры.
Шаг 2
Достаём наше "тесто" из холодильника. Аккуратно выливаем на него начинку и ставим в разогретую духовку на 45 минут. По окончании времени чизкейк сразу не достаём, а оставляем его постепенно доходить до комнатной температуры. И только потом "прячем" его на 5 часов в холодильник) Долго, но результат того стоит!