Запеканка "Вдохновение"

208 5 / 5 45 минут 3 порции

Простой рецепт запеканки из стручковой фасоли. Особенно приятно съесть это блюдо на завтрак, и чтобы фасоль была еще горячей.

Ингредиенты для Запеканка "Вдохновение"

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка "Вдохновение"

Шаг 1

Стручки фасоли разрезать на кусочки 2-3 см, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

Шаг 2

Молоко или жидкие сливки смешать со взбитым яйцом, приправить по вкусу солью и молотым перцем.

Шаг 3

Посыпать фасоль измельченными семенами тмина.

Шаг 4

Форму смазать сливочным маслом, положить на нее фасоль, залить яично-молочной заливкой. Сыр натереть на крупной терке и обильно посыпать фасоль.

Шаг 5

Разогреть духовку до 180 С и запекать до появления золотистой корочки (примерно 15 минут).
Запеканку подавать горячей.
На тарелку налить небольшой слой кетчупа и выложить запеканку. По желанию украсить томатом и зеленью.