276 |
Этот салат из крымско-татарской кухни. Достаточно сытный и может быть представлен самостоятельно в качестве второго блюда. Сухарики жарятся именно на сливочном масле и не жалейте чеснока, он тут уместен!
Время приготовления 40 минут | Количество порций 6 |
Порезать лук и чеснок и обжарить их на сковородке.
Слить и промыть фасоль, потереть сыр, порезать зелень.
Все смешать и пережарить на сковородке с луком и чесноком минут 7.
Полученную массу заправить 1\\2 майонеза и выложить на блюдо.
Порезать кубиками черствый батон, предварительно натерев его чесноком.
Обжарить батонные кубики на сливочном(!)масле.
Выложить сухарики на приготовленную массу на блюде и залить оставшимся майонезом!