Рулет "В объятиях солнца"

105 4 / 5 19 минут -

после изнуряющей жары у нас вдруг резко похолодало... вот уже неделю шли постоянно дожди... и так захотелось снова яркого.. нежного... пьянящего... теплого солнышка... чтобы греться в его объятиях.. и чтобы пропитаться этим теплом на долгую холодную зиму.. вечером приготовила рулетик: .. нежнейший пушистый.. мягчайший бисквит... сочная ароматная апельсиновая начинка из киселя :).. это безумно вкусно.. и так быстро!!.. всего 12 минут в духовке и 7 минут на приготовление начинки и сворачивание самого рулета... ... попили мы вечерком чай с этой вкусняшкой... а утром: на улице яркое солнце и никакого доджя :) приглашаю всех на чаек!

на Новый годна 8 Мартана Рождествона 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Рулет "В объятиях солнца"

Пошаговая инструкция приготовления Рулет "В объятиях солнца"

Шаг 1

приготовим тесто:
взбиваем сахар, желе (сухой концентрат) и яйца (3 шт) пока смесь не побелеет и сахар не растворится

Шаг 2

постепенно добавляем муку и разрыхлитель и аккратно перемешиваем ложкой, до однородности

Шаг 3

противень застилаем ьумагой для выпекания, смазываем маслом, выливаем тесто, разравниваем

Шаг 4

выпекаем в разогретой до 215С духовке 12 минут.
вынимаем и сворачиваем с помощью кухонного полотенца плотненько рулетик (фото этого процесса я показала в этом рецепте: https://www.povarenok.ru/recipes/show/12403/)

Шаг 5

теперь приготовим крем (пока печется бисквит):
яйцо смешиваем с мукой (1 ст.л.)и кисельным концентратом (можно венчиком или миксером, чтобы не было комочков)

Шаг 6

постепенно добавляем молоко, ставим на "водяную баню" и готовим, помешивая, пока смесь не загустеет

Шаг 7

затем снимаем с огня, добавляем масло, все хорошенько перемешиваем (можно миксером, чтобы крем получился пышнее и нежнее)

Шаг 8

разворачиваем бисквит, смазываем кремом равномерненько и сворачиваем обратно, плотно оборачиваем фольгой, как конфетку и оставляем до прихода гостей...а можно сразу наливать чаечек...

Шаг 9

посыпать сахарной пудрой...украсить клюковкой и наслаждаться солнечным рулетиком..

Шаг 10

Приятнейшего Вам аппетита! :)