Закуска из баклажанов с сыром
0.7k - -
Баклажаны с сыром и грецким орехом запеченные в духовке.
Ингредиенты для Закуска из баклажанов с сыром
- Баклажан - 2 шт
- Сыр твердый - 100 г
- Орехи грецкие - 100 г
- Масло растительное
- Соль
- Петрушка
Пошаговая инструкция приготовления Закуска из баклажанов с сыром
Шаг 1
Шаг 2
Баклажаны нарезать вдоль пластинками.
Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде
Шаг 3
Орехи измельчить.
Шаг 4
Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг 5
На каждый ломтик баклажана положить кусочек сыра.
Шаг 6
Посыпать орехами.
Шаг 7
Завернуть в рулетик.
Шаг 8
Шаг 9
Скрепить зубочисткой.
Шаг 10
Застелить противень фольгой, сбрызнуть растительным маслом. Готовые рулетики уложить на фольгу и выпекать 5-7 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 11
Приукрасить зеленью.