1. Горячие блюда
  2. Блюда из фарша
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из фарша

Котлетки "Праздничные"

3.0
73
Котлетки

Мясные шарики в панировке из семечек кунжута.


Время приготовления60 минут Количество порций-

Ингредиенты для Котлетки "Праздничные"




Пошаговая инструкция приготовления Котлетки "Праздничные"


Шаг 1


Шаг 2

Лук и зелень мелко измельчить в процессоре.Лук и зелень мелко измельчить в процессоре.


Шаг 3

Если нет в наличии, интенсивно работаем, чтобы успеть купить до Нового Года, или дедовским методом, ручками.
  Готовим фарш и добавляем специи.Если нет в наличии, интенсивно работаем, чтобы успеть купить до Нового Года, или дедовским методом, ручками.
Готовим фарш и добавляем специи.


Шаг 4

Все очень хорошо перемешиваем и закрываем пленкой, чтобы фарш подружился с специями, на 30-40 минут.Все очень хорошо перемешиваем и закрываем пленкой, чтобы фарш подружился с специями, на 30-40 минут.


Шаг 5

На плиту ставим емкость с маслом, чтобы разогревалось.На плиту ставим емкость с маслом, чтобы разогревалось.



Шаг 6

В тарелочке смешиваем кунжут.В тарелочке смешиваем кунжут.


Шаг 7

Мокрыми руками лепим небольшие шарики.Мокрыми руками лепим небольшие шарики.


Шаг 8

Обсыпаем семечкамиОбсыпаем семечками


Шаг 9

и жарим в глубоком масле на НЕ БОЛЬШОМ огне, до готовности в середине шариков.и жарим в глубоком масле на НЕ БОЛЬШОМ огне, до готовности в середине шариков.


Шаг 10

Готовые выкладывать на бумажные полотенца.Готовые выкладывать на бумажные полотенца.


Шаг 11

Надеть по три шарика на деревянный? шампур.
  Перец красиво обрезать и заправить соусом тысяча островов (или другим, на Ваш вкус, просто он сюда подходит). Пожарить картофель и морковку, оформить тарелку.Надеть по три шарика на деревянный? шампур.
Перец красиво обрезать и заправить соусом тысяча островов (или другим, на Ваш вкус, просто он сюда подходит). Пожарить картофель и морковку, оформить тарелку.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!