Котлеты "Близнецы"

361 4 / 5 - -

Этакие котлетки с воздушной шапочкой из суфле...

Ингредиенты для Котлеты "Близнецы"

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты "Близнецы"

Шаг 1

В фарш добавляем мелко порезанный лук, перец, соль, сметану,яйца
Все хорошо вымешиваем и ставим в холодильник минут на 40

Шаг 2

В форму укладываем сформированные шарики, слегка их приплюснув,
и сделав по-середине небольшое углубление

Шаг 3

В это углубление можно положить, дополнительно, мелко нарезанный лук

Шаг 4

Взбить яйца с майонезом и добавить потертый сыр.
Залить этой смесью котлетки.

Шаг 5

Ставим в хорошо разогретую духовку (200 градусов) на 40 минут

Шаг 6

Получам такой результат!
Приятного аппетита!