Быстрая пицца (антикризисная)
0.5k 50 минут -
Очень быстрая и легкая а приготовлении домашняя пицца, (конечно, наверное, уже 1001 -й вариант. ). Тесто хрустяще-воздушное, начинка может быть любой - на ваш вкус или из того, что есть в холодильнике, вкусно получается с куриным фаршем.
Ингредиенты для Быстрая пицца (антикризисная)
- Вода - 200 мл
- Мука пшеничная - 1.5 стак.
- Соль - 0.5 ч. л.
- Сахар - 0.5 ч. л.
- Масло растительное - 2-3 ст. л.
- Дрожжи
- Колбаса - 150 г
- Сыр твердый - 150 г
- Шампиньоны - 5-6 шт
- Помидор - 2 шт
- Чеснок - 1 зуб.
- Кетчуп
Пошаговая инструкция приготовления Быстрая пицца (антикризисная)
Шаг 1
Муку просеять в миску (сначала 1 стакан), смешать с дрожжами,помешивая влить воду,добавить сахар,соль,масло,размешать,подсыпая еще муки замесить гладкое тесто.Миску смазать растительным маслом,переложить тесто,накрыть,оставить на 30 минут.
Шаг 2
В это время подготовить начинку.Измельчить чеснок, очистить и порезать тонко шампиньоны,помидоры порезать тонкими дольками,колбасу порезать маленькими кубиками,сыр потереть на терку.
Шаг 3
Духовку включить на 200-220 градусов,противень застелить пергаментом,сбрызнуть растительным маслом.
Рабочую поверхность смазать растительным маслом (муку не используйте).
Подошедшее тесто обмять,можно сделать одну большую пиццу или 3-4 маленьких,я сделала 3 штуки.Тесто можно не раскатывать а растянуть руками тонко в круглые лепешки,перенеси на противень,смазать кетчупом отступая немного от края,посыпать чесноком.
Шаг 4
Сверху распределить колбасу и посыпать измельченной зеленью
Шаг 5
Затем слой шампиньонов
Шаг 6
затем слой помидоров и посыпать все хорошо сыром. Поставить пиццу в духовку,выпекать минут 15-20,не стоит передерживать в духовке.