Томатный кекс с ветчиной, зеленым горошком и оливками

147 3 / 5 55 минут 4 порции

Еще один из вариантов несладкой выпечки для закуски, в дорогу, школу и на работу.

Ингредиенты для Томатный кекс с ветчиной, зеленым горошком и оливками

Пошаговая инструкция приготовления Томатный кекс с ветчиной, зеленым горошком и оливками

Шаг 1

Муку перемешать с рахрыхлителем;
добавить теплые сливки или молоко, соль, перец, ароматические травы, оливковое масло, сахар, перемешать;
добавить взбитые яйца и вымесить тесто до однородного состояния.

Шаг 2

Добавить томат или красный "песто" (или томат и "песто" 1:1), тертый на мелкой терке сыр.

Шаг 3

Затем добавить:
нарезаные небольшими кусочками ветчину и оливки;
зеленый горошек (если горошек замороженый - предварительно разморозить на "паровой бане" или в микроволновой печи).

Шаг 4

Вымесить тесто до однородного состояния и выложить в смазанную форму для кексов.

Шаг 5

Выпекать в разогретой духовке (180°C) около 40 минут.

Шаг 6

Приятного аппетита!