Оладушки из кабачков на йогурте с помидорами и "Геркулесом"

0.6k 4 / 5 20 минут 4 порции

Сытные оладьи к завтраку, и, к тому-же, полезные. На сайте много рецептов оладьев из кабачков, но с овсяными хлопьями мне не встретился. Может быть кому-то, как и мне, необходимо использовать "Геркулес", который не вкусен в виде каши.

Ингредиенты для Оладушки из кабачков на йогурте с помидорами и "Геркулесом"

Пошаговая инструкция приготовления Оладушки из кабачков на йогурте с помидорами и "Геркулесом"

Шаг 1

Соль , черный перец - по вкусу

Шаг 2

Кабачок натереть на крупной терке, добавить в него овсяные хлопья ,йогурт или сметану и яйца. Размешать,оставить минут на 5-10, чтобы немного разбухли хлопья.
Порезать кубиками помидоры , соеденить с полученной массой, затем добавлять муку, постепенно. Количество определяем визуально, от сочности кабачка.
Соль,перец по вкусу. Жарить с 2-х сторон на не слишком большом огне до готовности.
Приятного аппетита!