1. Бульоны и супы
  2. Холодные супы
  3. Окрошка
Все рецепты » Бульоны и супы » Холодные супы » Окрошка

Окрошка

45
Окрошка

Окрошка из мучного кваса. Классический рецепт моей бабушки. Думаю, можно делать и на хлебном квасе.


Время приготовления 60 минут Количество порций15

Ингредиенты для Окрошка




Пошаговая инструкция приготовления Окрошка


Шаг 1

Лук и зелень нарезать и размять с солью толкушкой - до появления сока


Шаг 2

Огурцы натереть на терке


Шаг 3

Яйца нарезать, добавить в кастрюлю и залить квасом


Шаг 4

Часть картофеля размять и добавить в окрошку, а часть кушать потом вприкуску





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!