1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Вкусное сотэ

57
Вкусное сотэ

Добавленные к овощам ароматные яблочки подчеркивают вкус каждого овоща. Просто, быстро и очень вкусно.


Время приготовления 40 минут Количество порций6

Ингредиенты для Вкусное сотэ




Пошаговая инструкция приготовления Вкусное сотэ


Шаг 1

Чистим и режем картошку.


Шаг 2

Обжариваем на растительном масле до появления золотистой корочки, солим, добавляем немного укропа, укладываем в форму для запекания (у меня - кастрюлька из плотного стекла)


Шаг 3

Режем и обжариваем на растительном масле баклажаны. Они должны быть именно прожарены, а не протушены. Тоже до золотистой корочки.


Шаг 4

Перемешиваем баклажаны с чесночным майонезом (в 3-4 столовых ложки майонеза выдавить 3 зуб. чеснока).


Шаг 5

И укладываем вторым слоем в форму.


Шаг 6

Нарезаем кабачок и лук.


Шаг 7

Обжариваем на растительном масле - это третий слой.


Шаг 8

Четвертым слоем будет перец и яблочки, обжаренные слегка.


Шаг 9

Перец нарезать, яблоки почистить и срезать шкурку. Жарить вместе.


Шаг 10

Уложить четвертый слой.


Шаг 11

Сверху можно немного помазать майонезом.


Шаг 12

Запекать в микроволновке на полной мощности 15 минут.


Шаг 13

Перед подачей на стол перемешать. Запекать нужно именно в такой последовательности, тогда картошечка будет немного чесночная, баклажанчики похожи на грибы, а яблочки подчеркнут вкус овощей. Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!