Клубничный десерт по мотивам "Тирамису"

153 5 / 5 30 минут 3 порции

"Ленивый" вариант десерта "тирамису" в порционных стаканчиках. Вкусно, красиво и празднично!

Ингредиенты для Клубничный десерт по мотивам "Тирамису"

Пошаговая инструкция приготовления Клубничный десерт по мотивам "Тирамису"

Шаг 1

Печенье и фисташки измельчаем в кухонном комбайне или деревянной ступкой;
клубнику нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 2

Раскладываем по порционным стаканчикам:
печенье;
по 0,5-1 ч. л. ликера или сиропа;
клубнику.
(используем всех ингредиентов по 1/2 порции, что бы сделать 2 слоя)

Шаг 3

Маскарпоне растираем с желтком и сахаром и перемешиваем со взбитым белком.

Можно не использовать яйцо и просто растереть маскарпоне с сахаром.

Шаг 4

В десертные стаканчики добавляем фисташки,

Шаг 5

И крем-маскарпоне.

Таким же образом делаем второй слой.

Шаг 6

Сверху посыпаем какао или тертым шоколадом, закрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 10-12 часов.