1. Горячие блюда
  2. Блюда из рыбы и морепродуктов
  3. Горячие блюда из морепродуктов
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов » Горячие блюда из морепродуктов

Кальмары в пикантном маринаде

41
Кальмары в пикантном маринаде

Даже и не знаю, как назвать это блюдо - закуска, салат или "кальмары на гриле". Но, если любите кальмары и пикантные блюда - вам, непременно, понравится этот свежий вкус с легкой "остринкой".


Время приготовления 15 минут Количество порций3

Ингредиенты для Кальмары в пикантном маринаде




Пошаговая инструкция приготовления Кальмары в пикантном маринаде


Шаг 1

Очищеные тушки кальмаров разрезать вдоль на 4 части и на 1-2 секунды опустить в кипяток;
ополоснуть холодной водой.


Шаг 2

Помидоры залить кипятком на несколько секунд и и очистить от кожицы.

Лук и чеснок почистить.


Шаг 3

Го товим маринад: нарезаем очень мелко помидоры, лук, чеснок и зелень; выкладываем в салатницу.


Шаг 4

Добавляем соль, перец, уксус и оливковое масло; перемешиваем.


Шаг 5

Кальмары можно быстро подрумянить на гриле, а можно использовать просто отварные.


Шаг 6

Перемешиваем кальмары с маринадом и даем настояться минимум 30 минут в холодном месте.

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!