1. Заготовки
  2. Маринады
Все рецепты » Заготовки » Маринады

Маринад универсальный ( на примере огурчиков и салате лук-огурец)

81
Маринад универсальный ( на примере огурчиков и салате лук-огурец)

За этот рецепт спасибо свекрови. !8 лет я им пользуюсь для всего - мариную огурцы, овощные салаты, грибы, помидоры, кабачки.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Маринад универсальный ( на примере огурчиков и салате лук-огурец)




Пошаговая инструкция приготовления Маринад универсальный ( на примере огурчиков и салате лук-огурец)


Шаг 1

Огурчики моем, обрезаем кончики и замачиваем на пару часиков. В чистые банки кладем чеснок, лавр,хрен, листья смородины, укроп и наши огурчики. Заливаем кипятком и оставляем на часик.( если делаем салат - в банки колечками режем огурцы и лук)


Шаг 2

Через часик сливаем в кастрюльку и ставим кипятить.
Пока вода закипаем в каждую банку ложим перец горошком, веточку укропа, всыпаем 1 столовую ложку соли, 3 сахара, 1.5 эсенсии, заливаем закипевшим рассолом и закатываем


Шаг 3

Банки переворачиваем, накрываем одеялами и оставляем до полного остывания.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!