Овощная закуска "Перекресток"

52 5 / 5 - -

Вчера у нас с мужем была годовщина свадьбы, и я приготовила овощные закуски, одну из них представляю на Ваш суд, и на конкурс "Овощной светофор".

на Новый годна 8 Мартана День рожденияна Рождествона 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Овощная закуска "Перекресток"

Пошаговая инструкция приготовления Овощная закуска "Перекресток"

Шаг 1

Нарезаем два кабачка вдоль, а один - поперек. Обжариваем их на растительном масле.

Шаг 2

Один кабачок натираем на терке, обжариваем на растительном масле, добавив сушеный лук и чеснок по вкусу. Солим, перчим.

Шаг 3

Мелко нарезаем сладкий перец.

Шаг 4

Измельчаем брынзу,

Шаг 5

к ней добавляем обжаренный кабачок, сладкий перец и майонез,

Шаг 6

и перемешиваем.

Шаг 7

Обжаренные удлиненные кусочки кабачка намазываем полученным фаршем

Шаг 8

и накрываем кусочками кабачка. Также поступаем и с круглыми кусочками кабачка.

Шаг 9

Из сладкого перца вырезаем стрелки и кружочки,

Шаг 10

укладываем их на кабачки.

Шаг 11

Таким образом, получаем перекресток с указателями и светофорами.

Шаг 12

Получилась симпатичная и очень вкусная закуска!
Приятного аппетита!