1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Овощная закуска "Перекресток"

42
Овощная закуска

Вчера у нас с мужем была годовщина свадьбы, и я приготовила овощные закуски, одну из них представляю на Ваш суд, и на конкурс "Овощной светофор".


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Овощная закуска "Перекресток"




Пошаговая инструкция приготовления Овощная закуска "Перекресток"


Шаг 1

Нарезаем два кабачка вдоль, а один - поперек. Обжариваем их на растительном масле.


Шаг 2

Один кабачок натираем на терке, обжариваем на растительном масле, добавив сушеный лук и чеснок по вкусу. Солим, перчим.


Шаг 3

Мелко нарезаем сладкий перец.


Шаг 4

Измельчаем брынзу,


Шаг 5

к ней добавляем обжаренный кабачок, сладкий перец и майонез,


Шаг 6

и перемешиваем.


Шаг 7

Обжаренные удлиненные кусочки кабачка намазываем полученным фаршем


Шаг 8

и накрываем кусочками кабачка. Также поступаем и с круглыми кусочками кабачка.


Шаг 9

Из сладкого перца вырезаем стрелки и кружочки,


Шаг 10

укладываем их на кабачки.


Шаг 11

Таким образом, получаем перекресток с указателями и светофорами.


Шаг 12

Получилась симпатичная и очень вкусная закуска!
Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!