Пирог со сливами
110 60 минут 8 порции
У нас началась пора слив :-) Вот решила побаловать семью вкусным и сочным пирогом. Попробуйте и вы, надеюсь вам понравится.
Ингредиенты для Пирог со сливами
- Мука пшеничная - 2 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Маргарин - 200 г
- Масло сливочное - 75 г
- Ванилин
- Семечки тыквенные - 100 г
- Слива - 400 г
- Яйцо куриное - 3 шт
Пошаговая инструкция приготовления Пирог со сливами
Шаг 1
Размягченный маргарин с 1 ст.+5 ст.л. муки в кухонном комбайне смешиваем до однородной массы и выкладываем эту смесь в один слой в форму для запекания.
Шаг 2
Из слив удалить косточки. Сверху кладем слой слив, я их порезала, но можно и половинки выложить (у меня были зеленоватые сливы, поэтому я посыпала их сахарной пудрой).
Шаг 3
А сверху заливаем вот таким тестом: 1 ст. муки, 1 ст. сахара, 3 яйца, 75 гр. размягченного сливочного масла, ванилин и 100 гр. тыквенных семечек - взбить миксером или в кухонном комбайне. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 С примерно 40 минут.
Шаг 4
Когда порозовеет, достаем, даем немного остыть, посыпаем сахарной пудрой и режем на кусочки.
Шаг 5
Приятного чаепития!
