1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Картошка "Ленивая"

43
Картошка

Очень быстро, просто, вкусно и сытно.


Время приготовления 30 минут Количество порций-

Ингредиенты для Картошка "Ленивая"




Пошаговая инструкция приготовления Картошка "Ленивая"


Шаг 1

Картофель (у меня молодой, но зимой использую старый- так даже вкуснее получается) выбрать, приблизительно, одинакового размера, хорошо вымыть, удалить "некрасивости". НЕ ЧИСТИТЬ!


Шаг 2

Положить в котелок или кастрюлю с толстыми стенками и плотной крышкой.


Шаг 3

Добавить соль, перец горошком, специи. Кастрюлю встряхнуть, чтобы содержимое смешалось.


Шаг 4

Налить растительное масло, в достаточном количестве, чтобы покрылось дно кастрюли на 3-4 сантиметра.


Шаг 5

Еще раз смешать, закрыть плотно крышкой, поставить на огонь (сначала большой, а, когда масло закипит - уменьшить). Готовить, периодически помешивая, до готовности (30-40мин). В конце положить измельченный (чеснокодавкой или мелко нарезанный) чеснок, смешать, минутку подержать под крышкой и выключить огонь. Подавать со сметаной и малосольными огурчиками.
Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!