Овощная яичница

113 3 / 5 40 минут -

Диетическая закуска на конкурс "Овощной светофор"

Ингредиенты для Овощная яичница

Пошаговая инструкция приготовления Овощная яичница

Шаг 1

Морковь,сладкий перец и цуккини нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2

Обжарьте на масле овощи,добавьте мускатный орех, лимонный сок, посолите, поперчите и жарьте несколько минут.

Шаг 3

Яйца слегка взбейте, добавив немного воды.

Шаг 4

Залейте ими овощи и запекайте яичницу в духовке до готовности.

Шаг 5

При подаче оформите закуску листьями салата.