Котлетки баклажанно-мясные

88 4 / 5 30 минут -

Было у меня всего по чуть-чуть. И вот , что вышло. Мои мужики оценили и слопали очень быстро. Попробуйте и Вы.

Ингредиенты для Котлетки баклажанно-мясные

Пошаговая инструкция приготовления Котлетки баклажанно-мясные

Шаг 1

Значит, берем фарш, очищенные от кожицы баклажаны, лук и чеснок.

Шаг 2

На мясорубке перемалываем баклажаны, лук и чеснок. Смешиваем с фаршем и яйцами, солим, перчим. Все хорошенько вымешиваем.

Шаг 3

Формируем котлетки, обваливаем их в муке и жарим на растительном масле до красивой румяной корочки.