1. Горячие блюда
  2. Гарнир
  3. Картофельный гарнир
Все рецепты » Горячие блюда » Гарнир » Картофельный гарнир

Картофельное пюре с капустой и сыром

54
Картофельное пюре с капустой и сыром

Оригинальный рецепт приготовления картофельного пюре.


Время приготовления 25 минут Количество порций4

Ингредиенты для Картофельное пюре с капустой и сыром




Пошаговая инструкция приготовления Картофельное пюре с капустой и сыром


Шаг 1

Картошку, само собой, помыть, почистить, залить водой, посолить и варить до готовности. Воду слить, картофель размять в пюре, добавить горячее молоко, 50 г сливочного масла и хорошенько взбить до пышности.


Шаг 2

30 г сливочного масла разогреть и обжарить на нем нарезанный лук до полупрозрачности.


Шаг 3

Тем временем тоненько нарезать капусточку.


Шаг 4

Капусту добавить к луку и тушить до мягкости под крышкой, посолить, поперчить, добавить любимые специи.


Шаг 5

К луку и капусте добавить тертый сыр и перемешать.


Шаг 6

Часть капустно-сырной массы добавить в пюре и перемешать. Пюре выложить на блюдо, сверху - нашу капусточку с сыром.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!