1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Кексы
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Кексы

Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом

64
Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом

Маффины с добавлением яичного ликера получились очень нежными, с привкусом халвы и шоколада. Тесто чем-то напоминает бисквит. Запах ликера не присутствует в этом тесте. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Но нам сладости было достаточно.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом




Пошаговая инструкция приготовления Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом


Шаг 1

ИНГРЕДИЕНТЫ


Шаг 2


Шаг 3

Яйца взбить с сахаром и солью до устойчивой массы .
Взбивать минуты 3-4.
Измельчить конфеты и поломать шоколад на небольшие кусочки.
Ввести в массу кефир, масло растительное и ликер. Размешать осторожно.


Шаг 4

Затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем и размешивать аккуратно венчиком до однородной массы.


Шаг 5

В форму для выпечки ,если имеются ,выложить бумажные корзиночки и наполнить их тестом на 1\4 часть, затем положить измельченные конфеты и небольшие кусочки шоколада.
Сверху добавить тесто. Формочка у меня была заполнена на 3\4 части.


Шаг 6

Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 гр. около часа. Но ориентируйтесь по своей духовке.
Из этой нормы у меня получилось 18 маффинов.


Шаг 7

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!