Пышные оладушки

75 5 / 5 - -

Пышные оладушки быстро, без дрожжей и яиц. Рецепт нашелся где-то на просторах интернета, автор - Екатерина, большое ей спасибо.

Ингредиенты для Пышные оладушки

Пошаговая инструкция приготовления Пышные оладушки

Шаг 1

Для начала - продукты и пара слов о них. Доля муки написана очень примерно, в рецепте про пропорции ничего сказано не было. Но тесто должно получиться густым. Так что, если 400 гр получится мало - смело сыпьте еще. Также история и с сахаром - проверить можно только на вкус.
А теперь начинаем :)

Шаг 2

Размешиваем кефир с сахаром и солью

Шаг 3

Засыпаем муку. Я просеивала.

Шаг 4

Вымешиваем, что бы не было комочков

Шаг 5

Что бы оладьи лучше снимались доливаем в почти готовое тесто немного растительного масла (те самые 2 ст. л.)
Можно подсыпать еще муки, ложка должна почти стоять.
Последний шаг в приготовлении теста - добавляем соду.

Шаг 6

Готовим сковороду и далеко не убираем растительное масло. Я жарю при помощи луковички, но кому как удобнее. И жарим наши оладушки)

Шаг 7

И результат) Приятного всем аппетита)