Салат "Оливковый коктейль"

127 3 / 5 20 минут 4 порции

Легкий и быстрый в исполнении, но довольно сытный салат для любителей сырых шампиньонов, оливок и спаржи. Салат из коллекции Dr. Oetker

Ингредиенты для Салат "Оливковый коктейль"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Оливковый коктейль"

Шаг 1

Сначала делаем соус:
сливки, уксус, оливковое масло, горчицу, соль и молотый черный перец взбить до однородной массы.
Добавить мелко нарезанную зелень, перемешать.
Соус готов.

Шаг 2

Продукты для салата

Шаг 3

Салат можно готовить порционно или в общей салатнице.
Смешать листья салата, нарезанные пластиками шампиньоны, оливки, спаржу и нарезанный тонкими палочками сыр. Сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 4

Соусом полить при подаче, аккуратно перемешать.

Шаг 5

Если готовите порционно - уложить все продукты красиво в большие прозрачные стаканы, сверху полить соусом.

1 порция - 317 ккал.