Запеканка "Мусакас"

89 4.5 / 5 60 минут -

Этот рецепт мне дала очень давно соседка-гречанка, получается очень вкусно, рекомендую!

Ингредиенты для Запеканка "Мусакас"

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка "Мусакас"

Шаг 1

Баклажаны почистить и порезать кольцами, уложить на смазанный маслом противень, присыпать солью и душицей

Шаг 2

Сверху укладываем порезанные грибы, присолить, душица и немного чеснока.
Слои повторить.

Шаг 3

Последний слой - картофель, натертый на терке, присыпать и полить сливками.

Шаг 4

Накрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут, открыть крышку, присыпать сыром и перцем болгарским, запекать еще минут 10.