1. Горячие блюда
  2. Блюда из мяса
  3. Горячие блюда из мясных субпродуктов
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Горячие блюда из мясных субпродуктов

Печеночка с сыром

48
Печеночка с сыром

Любители печени, этот рецепт для Вас! Печеночка получается нежной, сочной и сказочно вкусной!!! Времени на приготовление занимает совсем немного. Приятного аппетита!


Время приготовления 25 минут Количество порций6

Ингредиенты для Печеночка с сыром




Пошаговая инструкция приготовления Печеночка с сыром


Шаг 1

чистим и режем лучок полукольцами


Шаг 2

обжариваем лучок до золотистого цвета


Шаг 3

режем печень брусочками средней величины и отправляем на сковородочку с разогретым сливочным маслом и жарим до 5 минут


Шаг 4

когда печень слегка подрумянится, добавляем вино и жарим минуты 3


Шаг 5

когда вино почти полностью выпарится, добавляем сливки или жирную сметанку, солим, перчим и жарим еще пару минуток


Шаг 6

затем натираем сыр и также отправляем его на сковородку буквально на 1 минутку. Можно использовать твердый сыр, хотя я делала с плавленым сырком и получилось тоже очень вкусно.


Шаг 7

выкладываем печеночку на тарелку, украшаем жаренным лучком и подаем к столу. В горячем виде она наиболее вкусна, т.к. там есть сырочек:-) Приятного всем аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!