Печеночка с сыром

193 3 / 5 25 минут 6 порции

Любители печени, этот рецепт для Вас! Печеночка получается нежной, сочной и сказочно вкусной!!! Времени на приготовление занимает совсем немного. Приятного аппетита!

на Новый годна Пасхуна 8 Мартана День рожденияна Рождествона 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Печеночка с сыром

Пошаговая инструкция приготовления Печеночка с сыром

Шаг 1

чистим и режем лучок полукольцами

Шаг 2

обжариваем лучок до золотистого цвета

Шаг 3

режем печень брусочками средней величины и отправляем на сковородочку с разогретым сливочным маслом и жарим до 5 минут

Шаг 4

когда печень слегка подрумянится, добавляем вино и жарим минуты 3

Шаг 5

когда вино почти полностью выпарится, добавляем сливки или жирную сметанку, солим, перчим и жарим еще пару минуток

Шаг 6

затем натираем сыр и также отправляем его на сковородку буквально на 1 минутку. Можно использовать твердый сыр, хотя я делала с плавленым сырком и получилось тоже очень вкусно.

Шаг 7

выкладываем печеночку на тарелку, украшаем жаренным лучком и подаем к столу. В горячем виде она наиболее вкусна, т.к. там есть сырочек:-) Приятного всем аппетита!