Клубничный десерт с печеньем
0.6k - -
Вкусный десерт из клубники и творога. На конкурс "Сладкий вкус лета".
Ингредиенты для Клубничный десерт с печеньем
- Клубника - 250 г
- Сахарная пудра - 50 г
- Сок апельсиновый - 185 мл
- Творог - 250 г
- Печенье - 125 г
- Сливки - 100 мл
- Какао-порошок
Пошаговая инструкция приготовления Клубничный десерт с печеньем
Шаг 1
Клубнику вымыть, нарезать кусочками, измельчить с половиной сахарной пудры в пюре.
Шаг 2
Творог с оставшейся пудрой смешать с 10-15 мл сока.
Сливки взбить и ввести в творог.
Шаг 3
Печенье раскрошить в пакете скалкой, смешать с оставшимся соком, дать впитаться.
Шаг 4
1/2 творожной массы отложить, 1/2 смешать с клубничным пюре.
В формочки выложить слоями:
печенье,
затем клубничную массу,
печенье,
затем творожную массу.
Шаг 5
Десерт форму не держит, поэтому, наверно, лучше все-таки выкладывать в бокалы, эффектнее будет выглядеть.
Поставить в холодильник на 2 часа.
При подаче украсить клубникой и какао.