1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие овощные рулеты
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие овощные рулеты

Овощные роллы с сыром

56
Овощные роллы с сыром

Праздничная закуска из салата, сыра и зелени. На конкурс "Овощной светофор".


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Овощные роллы с сыром




Пошаговая инструкция приготовления Овощные роллы с сыром


Шаг 1

Сыр мелко накрошить. Листья салата помыть, обсушить. Миндаль измельчить. Желатин замочить в 3 ст.л. холодной кипяченной воды на 15-20 минут.


Шаг 2

Зелень мелко порубить


Шаг 3

Перец нарезать полосками.


Шаг 4

Желатин распустить на водяной бане до полного растворения, влить в сыр, перемешать и остудить. Добавить сметану, зелень, орехи, посолить.


Шаг 5

Салат положить внахлест, сверху выложить сырную массу. На край выложить, чередуя, полоски желтого и красного перца.


Шаг 6

Свернуть рулетом, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 3 часа.
Пленки не было на даче, пришлось в фольгу заворачивать.


Шаг 7

Огурцы нарезать кружками. Рулет порезать на кусочки 4-5 см шириной, скрепить с огурцом зубочисткой, сверху украсить маслиной или морковкой.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!