Кукурузные початки с сыром и зеленью

44 5 / 5 - -

Овощная закуска из кукурузы сделает даже повседневный стол праздничным! На конкурс "Овощной светофор"

Ингредиенты для Кукурузные початки с сыром и зеленью

Пошаговая инструкция приготовления Кукурузные початки с сыром и зеленью

Шаг 1

Початки очистить от листьев, положить в кипящую подсоленную воду, варить до отделения кукурузного зерна 15-20 минут.
У меня замороженная кукуруза, быстро сварилась.

Шаг 2

В кастрюльке смешать сыр, брынзу, мелконарезанную зелень и молоко. На слабом огне нагреть, помешивая, но не доводя до кипения, до образования густого соуса. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 3

Кукурузные початки вынуть, обсушить, нанизать на деревянные шпажки.
С каждой стороны нанизать по одной помидорке-черри и маслине.
Полить сырным соусом и подавать к столу.