1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Овощная долма

40
Овощная долма

На конкурс "Овощной светофор"


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Овощная долма




Пошаговая инструкция приготовления Овощная долма


Шаг 1

Перцы смазать растительным маслом, посолить, запечь в духовке.


Шаг 2

Фасоль промыть, приготовить чеснок.


Шаг 3

В миксере измельчить фасоль, чеснок, добавить вино, майонез, соль и перец.


Шаг 4

Перцы очистить от шкурки, мелко нарезать. Зелень, также, мелко нарезать. Аккуратно смешать все с фасолью.


Шаг 5

Листья винограда бланшировать в кипящей, подсоленной воде пять минут. Залить холодной водой, обсушить. Выложить на листья начинку.


Шаг 6

Сворачиваем конвертиком. Овощная долма готова. При желании, можно подать к блюду сметанный соус. Но, уверяю Вас, блюдо и так самодостаточно! Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!