1. Горячие блюда
  2. Запеканки
  3. Запеканка с овощами
Все рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Запеканка с овощами

Слоеный пирог из баклажанов

37
Слоеный пирог из баклажанов

Очень вкусное летнее блюдо. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.


Время приготовления 70 минут Количество порций6

Ингредиенты для Слоеный пирог из баклажанов




Пошаговая инструкция приготовления Слоеный пирог из баклажанов


Шаг 1


Шаг 2

Баклажаны порежьте ломтиками толщиной 0,5 см. Посыпьте солью и оставьте.


Шаг 3

овощи помойте, почистите. Лук обжарить. Очищенные от кожицы помидоры и чеснок мелко нарежьте. Тушите с луком минут 20.


Шаг 4

Баклажаны сполосните, подсушите и обжарьте.


Шаг 5

Огнеупорную форму смажьте жиром.
Слоями выложите баклажаны,


Шаг 6

брынза, натертая на терке,


Шаг 7

соус из помидор.
Так, пока не закончатся ингредиенты.


Шаг 8

Сверху посыпьте тертым сыром и базиликом.


Шаг 9

Запекайте в духовке 25 минут.


Шаг 10

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!