1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Кексы
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Кексы

Кофейный кекс с какао

54
Кофейный кекс с какао

24 июля - День растворимого кофе!!! Растворимый кофе был изобретен в 1901 году японским ученым Сатори Като, работавшим в Чикаго. Позже, в 1906 году английский химик Джордж Констант Вашингтон разработал первый растворимый кофе, пригодный к массовому выпуску. И только 24 июля 1938 года появилась первая действительно широко распространенная марка растворимого кофе Nescafe, как результат совместных усилий фирмы Nestle и бразильского правительства, решавших проблему излишков кофе.


Время приготовления 60 минут Количество порций-

Ингредиенты для Кофейный кекс с какао




Пошаговая инструкция приготовления Кофейный кекс с какао


Шаг 1

Желтки смешиваем с 0,5 стаканом сахара, ванильным сахаром, солью,


Шаг 2

какао,


Шаг 3

(так выглядит сок лайма для выпечки)


Шаг 4

кофе, залитый соком лайма и водой (на мерочном стакане 100 мл все вместе),


Шаг 5

разрыхлитель, крахмал и сухари.


Шаг 6

В полученную массу осторожно вводим взбитые в крепкую пену с 0,25 стак. сахара белки.


Шаг 7

Перекладываем в форму, застеленную пергаментом и выпекаем при 180*С около 45 мин, проверять палочкой.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!