Заварной крем "Антикризисный"

112 4 / 5 15 минут -

Оригинал рецепта взяла на сайте kuking. net. Немножко подредактировала под имеющиеся в наличии продукты - и вуаля - симпатичный экономный кремик в период экономического кризиса ; -).

Ингредиенты для Заварной крем "Антикризисный"

Пошаговая инструкция приготовления Заварной крем "Антикризисный"

Шаг 1

1 стакан молока смешать с 5 ст.л. сахара и на медленном огне довести до кипения.

Шаг 2

Пока молоко закипает смешать яйцо с мукой...

Шаг 3

...и с оставшимся молоком. Если в смеси остались комочки - ничего страшного, они потом разойдутся.

Шаг 4

Эту смесь осторожно влить в закипевшее молоко с сахаром. И варить крем, помешивая, пока он загустеет и закипит. После того, как смесь закипела снять ее с огня и еще несколько минут помешивать.