Варенички с черникой и вишней

82 - 30 минут 3 порции

Вкус лета-это варенички с вишней! А с черникой еще и очень полезно! Засучим рукава и порадуем своих близких!

Ингредиенты для Варенички с черникой и вишней

Пошаговая инструкция приготовления Варенички с черникой и вишней

Шаг 1

Для вареничков с фруктовой начинкой тесто замешиваю особое: на горячей воде, со сметаной, яйцом и чуточкой соди.

Шаг 2

Замесив тесто, откладываем в сторонку на минут 10, чтоб тесто отдохнуло и сода начала взаимодействие со сметаной.

Шаг 3

Тем часом подготовим чернику, вымоем и обязательно обсушим полотенцем.

Шаг 4

А с вишни удаляем косточки и сок сливаем, чтоб потом соком полить готовые вареники

Шаг 5

И лепим варенички, в начинку сахар не добавляю

Шаг 6

Так же с вишней

Шаг 7

И вкуснейшие варенички с черникой можно посыпать сахаром или (для любителей) взбитой сметаной с сахаром

Шаг 8

А варенички с вишней поливаем соком вишневым, посыпаем сахаром и вкуснейшее блюдо готово!

Шаг 9

Приятного аппетита!