1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Овощная закуска в салатнице из помидора

34
Овощная закуска в салатнице из помидора

На конкурс "Овощной светофор".


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Овощная закуска в салатнице из помидора




Пошаговая инструкция приготовления Овощная закуска в салатнице из помидора


Шаг 1

Разрезаем помидор поперек на две части, большую и меньшую.


Шаг 2

Ложечкой извлекаем из него сердцевину.


Шаг 3

По краю большей части помидора вырезаем зубчики.


Шаг 4

Очищаем баклажан и нарезаем его мелкими кубиками, измельчаем лук и сердцевину помидоров.


Шаг 5

Обжариваем все ингредиенты на растительном масле, солим и добавляем специи по вкусу.


Шаг 6

Нарезаем сладкий перец трех цветов мелкими кубиками.


Шаг 7

В майонез добавляем мелко нарезанный чеснок и сладкий перец, перемешиваем.


Шаг 8

Нарезаем маслины поперек кружочками, кружочки нанизываем на зубочистки, насадив горошины внутрь и сверху.


Шаг 9

Помидоры заполняем начинкой.


Шаг 10

Оформленные зубочистки втыкаем по краю помидора,


Шаг 11

сверху на начинку кладем майонез с чесноком и перцем.


Шаг 12

Оставшаяся часть помидора будет служить подставкой, к которой с помощью зубочисток прикрепляем горошины.


Шаг 13

На подставку ставим чашу с закуской и украшаем желтыми помидорами-черри.


Шаг 14

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!