1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

"Ватрушки овощные"

44

"Ватрушки овощные" - антикризисное блюдо. Его можно приготовить из оставшегося картофельного пюре и тушеной капусты.... Вот мой вариант для конкурса "Овощной светофор".


Время приготовления 40 минут Количество порций12

Ингредиенты для "Ватрушки овощные"




Пошаговая инструкция приготовления "Ватрушки овощные"


Шаг 1


Шаг 2

отварить до готовности картофель


Шаг 3

пропустить картофель через мясорубку, добавить яйца, посолить, тщательно перемешать


Шаг 4

- капусту порезать соломкой


Шаг 5

- капусту посолить, тушить на медленном огне в сливочном масле около 20 минут


Шаг 6

- готовую капусту чуть-чуть охладить


Шаг 7

- помидоры порезать на кубики


Шаг 8

- порезать болгарский перец, поджарить на сливочном масле вместе с помидорами, посолить


Шаг 9

- из картофеля, используя муку, сформировать "плюшки", выложить на фольгу (на фольгу налить подсолнечное масло, равномерно распределить по всей поверхности), разложить начинку (капуста + перец с помидорами),
выпекать в разогретой до 250*С духовке 25 минут


Шаг 10


Шаг 11

Антикризисные ватрушки готовы!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!