Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Бульоны и супы» Холодные супы» Холодный суп-пюре

Гаспачо

163 4 / 5 30 минут 2 порции

Холодный испанский овощной суп.

Содержание:

Ингредиенты для Гаспачо

Пошаговая инструкция приготовления Гаспачо

Похожие рецепты


Холодный суп-пюре из авокадо
271 - 20м 4
Вчера мы с подружками решили собраться и отметить майские праздники. А на обед сделать что-нибудь необычное. Получилось супер-необычно, на любителя. Судить вам. Идея взята из книги «Кулинария для вас», burda.
Испанский холодный суп "Гаспаччо"
236 - 40м 4
Что может быть лучше, чем легкий холодный суп теплым летом! Все краски сезонных овощей отлично сочетаются в этом блюде.
Морковный суп "Оранжевое лето"
132 - 30м 3
Если бы мне кто-нибудь пару лет назад сказал, что я буду лопать морковный суп, да еще варить его по нескольку раз в неделю, ни за что не поверила бы. Горячим и теплым мне суп не нравится, я люблю его холодным в жаркий летний день. Хотите угощу?
Классический андалузский гаспачо
190 - 60м 6
"Гаспачо" - это название целой группы супов, основанных на трёх ингредиентах: хлебе, чесноке и оливковом масле. Изначально это была еда испанских крестьян, которые, работая в поле, получали порцию хлеба и оливкового масла. Хлеб размачивали в воде, а затем измельчали в кашу вместе с чесноком, маслом, уксусом и солью. Таким образом, получалось питательное блюдо, которое насыщало, утоляло жажду, а также восполняло запасы солей и минералов, необходимых для работы в поле под жарким солнцем. Остальное - уже украшение. Но какое прекрасное украшение! Гаспачо - это празднование летних овощей: помидоров, огурцов, лука и перца.
Грушевый супчик
112 - 50м 8
Однажды во Франции Габриэль Коко Шанель придумала маленькое черное платье. И оно перевернуло мир... Ведь для того, чтобы его носить, необходимо было обладать хорошей фигурой, красивым цветом кожи и иметь идеально гладкие ноги... Это привело к прорыву в области косметологии. Что касается хорошей фигуры, была разработана специальная гимнастика "Little Black Dress Workout", благодаря которой ровно через 2 недели вы станете обладательницей потрясающей фигуры и будете великолепно смотреться в любом черном платье. Женщины готовы были сидеть на диетах и доктором Майклом Ван Стратеном была даже разработана специальная диета "Маленькое черное платьице". Суть ее заключалась в том, чтобы не мешать крахмал и углеводы с протеинами. Однако, по мнению психологов, эффективность программы заложена в самом ее названии - образ маленького черного платьица снижает аппетит. Так или иначе, французские кулинары создавали настоящие шедевры, отвечающие требованиям новомодной диеты. И мне хотелось бы представить Вам сельдереево-грушевый суп. Только не путайте его с десертом! Затейники французы готовят из ароматной груши не только сладкие, но и пряные первые блюда. Попробуйте непременно!
Гаспачо
226 4 20м 5
Очень вкусный холодный овощной суп! Жарким летом, как и окрошка, он просто идеален!
Холодный суп из гороха нут с сальсой
113 - 30м 10
Замечательный холодный суп, полный витаминов и насыщенных вкусов. Идеальный вариант первого блюда для лета. А если вы разольете этот суп по небольшим стаканчикам, это будет отличная освежающая закуска на фуршетном столе. Насколько я знаю, очень многие кулинары на нашем сайте интересуются блюдами для праздничного стола, которые можно приготовить заранее. Этот суп можно сделать за 2 дня до подачи и хранить в холодильнике. Сальсу можно приготовить за 2 часа до подачи.
Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне
128 - 20м 2
Нежный и ароматный крем-супчик, который создает весеннее настроение. Бархатистая структура, сливочный вкус и красивый зеленый цвет. Очень вкусно!!! Рекомендую!

Показать еще