Домашний обед
1.2k - -
Такой обед у меня дома не пропускает никто. Даже у папы может затянуться обеденный перерыв, по такому случаю)))))) Заранее прошу извинения у поваренка ли-ли-я, так как у нее есть рецепт блинчиков из мацы, но я выставляю немного другую идею, ту которую любит вся моя семья.
Ингредиенты для Домашний обед
- Курица
- Лук репчатый
- Вода
- Соль
- Перец черный
- Маца - 3 шт
- Яйцо куриное - 3 шт
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Домашний обед
Шаг 1
Мой обед состоит из бульона и бабки с мацы. Курочку берем домашнюю, только она даст изумительный вкус и золотой цвет бульончику.Разделываем птичку. Кладем в кастрюлю заливаем водой кладем целую луковку и варим на маленьком огне.
Шаг 2
тем временем готовим бабку я сегодня решила приготовить ее с мацы хотя иногда готовим с вермишельки. Мацу крошим на мелкие кусочки
Шаг 3
заливаем водичкой в идеале молочком
Шаг 4
когда маца вобрала в себя нужное количество воды отцеживаем ее.
Шаг 5
добавляем яйца, солим и перчим
Шаг 6
на сковородку наливаем масло подсолнечное и выкладываем нашу массу
Шаг 7
накрываем крышкой и обжариваем, затем переворачиваем.Когда бабка дожаривается, можно добавить немного сливочного масла на сковородку тогда вкус только станет вкуснее.
Шаг 8
ну вот бабка готова режем на кусочки
Шаг 9
бульончик наш ароматный тоже готов можно начинать обед)