Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

125 4 / 5 - -

Интересная закуска из баклажанов, а еще и вкусно.

на День рождения

Ингредиенты для Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Пошаговая инструкция приготовления Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Шаг 1

Ингредиенты.

Шаг 2

Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см. Посолить, оставить на 30 минут. Затем, баклажаны промыть в холодной воде.

Шаг 3

Помидоры нарезать кружочками.

Шаг 4

Чеснок выдавить через чеснокодавку.

Шаг 5

Баклажаны обжарить на растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета.

Шаг 6

Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком.

Шаг 7

На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить.

Шаг 8

Сыр натереть на терке.

Шаг 9

Посыпать помидоры сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Шаг 10

Выкладывать на листья салата и посыпать нарезанным укропом. Приятного аппетита!