1. Горячие блюда
  2. Блюда из рыбы и морепродуктов
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов

Фаршированные кальмары

38
Фаршированные кальмары

Этот рецепт я взяла в сборнике рецептов своего сынули-поваренка. Получилось довольно вкусно.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Фаршированные кальмары




Пошаговая инструкция приготовления Фаршированные кальмары


Шаг 1

Вот наши кальмарчики уже почищенные и отваренные (варить их недолго, буквально пару минут, иначе будут резиновые)


Шаг 2

Морской коктейль у меня был уже отварен. Если они сырые, значить отварить их.
На сковородку положить немного сливочного и влить немного растительного масла и обжарить наш морской коктейль, совсем немного, пару минут.
Затем добавить соль, перец и раздавленный зубок чеснока, еще пожарить 1-2 минуты и переложить на тарелку.


Шаг 3

Нафаршировать наши кальмарчики и зафиксировать шпажкой (или зубочисткой).


Шаг 4

Дальше обжарить нафаршированные кальмары с двух сторон по паре минут (жарить в смеси сливочного и растительного масла + 2 зубка чеснока)


Шаг 5

Выложить их в огнеупорную тарелку и запечь в духовке или микроволновке. Я доводила до готовности в микроволновке 10 минут.


Шаг 6

Немного остудить, порезать кольцами, украсить лимоном и зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!