Яхны
2.3k - -
Это казачье блюдо, рецепт которого я увидела в газете "Скатерть-Самобранка", очень понравилось сочетание овощей и баранины и получилось очень сочное.
Ингредиенты для Яхны
Пошаговая инструкция приготовления Яхны
Шаг 1
Для начала я отварила баранину, чтобы была помягче.
Шаг 2
Отдельно спассеровала морковь, поджарила баклажаны и картофель.
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Дальше все выложить слоями: картофель, баклажаны, морковь и сверху баранина и поставила запекаться в духовку на 1-1,5 часа.
Блюдо стало настолько пропитанное ароматами, мягкое и сочное.
Шаг 6
ПРиятного аппетита!