Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Горячие блюда» Блюда из птицы» Горячие блюда из курицы

Суфле из куриных окорочков

47 4.5 / 5 - -

Очень нежное и вкусное суфле.

Содержание:

Ингредиенты для Суфле из куриных окорочков

Пошаговая инструкция приготовления Суфле из куриных окорочков

Шаг 1

Обрезаем с окорочков мясо. У меня с двух окорочков получилось около 400 г.

Шаг 2

Мясо измельчить в миксере до однородного состояния.

Шаг 3

Добавить масло, молоко и вино. Взбивать пару минут.

Шаг 4

Получается пышная, очень нежная масса. Поставьте ее в морозилку на несколько минут, чтобы немного охладилась.

Шаг 5

Пока масса охлаждается, белки взбиваем с солью до образования крепкой пены.

Шаг 6

Теперь добавляем к белкам куриную массу и перемешиваем на низкой скорости. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 7

Формочки смазать сливочным маслом, выложить суфле. Формы с суфле поставить в противень. Залить в противень горячей воды до половины формочек. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 8

Суфле запекается около 30 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Сок должен вытекать прозрачный.

Шаг 9

Достаем, украшаем клубничкой и наслаждаемся!

Похожие рецепты


Куриное филе с корицей и изюмом
60 - 30м 2
Нежное мясо курицы с тонкими сладкими нотками. Быстрота приготовления и необычный вкус. Интересный и оригинальный вкус блюда из-за сладковатого оттенка. Изюм придает дополнительную сладкую нотку. Заинтересовались? Прошу в гости-приготовим вкусную куриную грудку на радость своим родным и близким!
Куриные желудки в тиховарке
50 4 300м 2
Попробуйте моe блюдо.
Рулеты из куриного филе с начинкой
62 3 60м 6
Вкусное мясное блюдо. Рулетики тушеные в молочном соусе.
Куриное филе с вялеными помидорами, беконом и моцареллой
62 - - -
Очень мягкое, нежное и сочное куриное филе с ароматным томатным песто и корочкой из бекона и моцареллы.
Курочка с ананасами
71 - 45м 8
Очень захотелось чего-нибудь необычного. Вот решила приготовить на ужин такую курочку. Альтернатива мясу по-французски.
Картошечка с куриными крылышками под сыром в духовке
49 - 90м 4
Хочется добавить свой первый рецепт на этот сайт. Просмотрела много рецептов, но такого, как мой, не нашла. Это получается горячее блюдо, оно легко готовится, подходит на обед или на ужин. Крылышки получаются нежными, сочными, вкусными, картошечка - супер-вкусная. Несколько раз готовила - всегда с удовольствием кушали. Получается типа запеканки: нижний слой картошечка, потом поджаренный лук, сверху классные аппетитные крылышки, укутанные в "сырную шубку". Считаю, что такое блюдо можно приготовить на любой праздник.
Отбивные из куриного филе с гречкой
68 - 20м 2
За городом на даче всегда найдется работа, но и отдыхать тоже хочется. Поэтому стоять весь день у плиты не возникнет большого желания ни у одной хозяйки. Ранней весной не так много овощей, поэтому гречка с отбивной из куриного филе – простое и быстрое блюдо.
Куриные бедрышки "Сорок долек чеснока"
80 - 50м 6
Бедра куриные, кто их не любит? Соус у нас необычный к ним будет! Если конечно не дрогнет рука... Зубчиков сорок кладем чеснока! Блюдо очень смелое! Есть вино в нем белое.. Сливок тоже есть немного.. Будет все в рецепте строго! Остроты друзья не бойтесь, совершенно ее нет! За семью не беспокойтесь, вкусный сделаем обед! Ну а может ужин, тоже будет нужен!

Показать еще