Шоколадные блинчики с фруктовой начинкой

97 5 / 5 30 минут -

Предыдущий мой рецепт десерта был вкусным и полезным. Этот - привлекательный и изумительный! Да и наши русские блины-это же верх кулинарного искусства! Слегка модифицируем, добавляем фрукты и идем штурмовать конкурс "Сладкий вкус лета"

Ингредиенты для Шоколадные блинчики с фруктовой начинкой

Пошаговая инструкция приготовления Шоколадные блинчики с фруктовой начинкой

Шаг 1

Муку, крахмал, сахар и какао смешать

Шаг 2

Добавить яйца, молоко и воду, хорошо вымесить тесто на блины.

Шаг 3

Сливочный сыр взбить с сахарной пудрой. Консистенция получается очень аппетитной, вкус напоминает сладкий плавленый сыр. Больше пудры сыпать не рекомендую, так как, в сочетании с шоколадными блинами, будет приторно. Но это - на мой вкус, сын сказал, что можно еще послаще сделать!

Шаг 4

Каждый блин смазать сырным кремом. Апельсин и киви мелко порезать. Вишню разрезать пополам. (На фото целиком, но потом я порезала, так как, так и удобней, и красивей в готовом виде).
На край выложить фрукты, или в разнобой-всего по чуть-чуть

Шаг 5

или по отдельности-вишня, апельсин, киви

Шаг 6

Плотно скрутить блины в рулетики. Вот столько у меня получилось

Шаг 7

Красиво порционно порезать и угощать друзей и близких!