1. Закуски
  2. Закуски с грибами
Все рецепты » Закуски » Закуски с грибами

Тар-тар из шампиньонов

48
Тар-тар   из   шампиньонов

"Тар-тар" или "тартар" - эта грибная закуска понравится даже тем, кто с "осторожностью" относится к употреблению в пищу сырых шампиньонов, поскольку грибы в таком исполнении частично маринуются и приобретают пикантный вкус. Если любите грибы - попробуйте!


Время приготовления20 минут Количество порций4

Ингредиенты для Тар-тар из шампиньонов




Пошаговая инструкция приготовления Тар-тар из шампиньонов


Шаг 1

Шампиньоны вымыть, обсушить.


Шаг 2

Порубить острым ножом на маленькие кусочки;
сбрызнуть лимонным соком,


Шаг 3

добавить измельченный лук, чеснок, каперсы,


Шаг 4

зелень, горчицу, йогурт, масло, рассол;
посолить, поперчить,


Шаг 5

перемешать.


Шаг 6

Для придания формы блюду можно выложить закуску в формочки и дать настояться в холодном месте минимум 30 минут.


Шаг 7

Перед подачей, с помощью формочек выложить закуску на тарелку и украсить салатом или овощами по вкусу и желанию.
Подавать блюдо можно также с жареными хлебными тостами или гренками.


Шаг 8

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!