| 48 |
Несложный рецепт приготовления вкусной рыбы с использований доступных продуктов. Рыба может быть использована любая "белых" сортов, без костей.
| Время приготовления 25 минут | Количество порций 3 |
Рыбу нарезаем на порционные куски,
солим, натираем пряностями для рыбы, обваляем в муке.
"Пряности для рыбы" - куркума, имбирь, сухая горчица, кориандр, сельдерей, мускат, розмарин, перец.
Обжариваем куски рыбы на сильном огне с добавлением оливкового масла до образования румяной корочки;
выкладываем в огнеупорное блюдо и сбрызгиваем лимонным соком.
Кожицу лимона измельчаем в цедру.
Перемешиваем сыр, измельченную зелень, лимонную цедру и сухари.
Рыбу заливаем сливками и при желании добавляем отварной картофель (тогда сразу получим и гарнир).
Посыпаем сырной смесью и запекаем в разогретой до 180-200°C духовке около 10 минут, пока сыр не подрумянится.
Приятного аппетита!
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
