1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Кексы
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Кексы

Кексы с финиками

60
Кексы  с  финиками

Ну очень воздушные, легкие, нежные кексы. По рецептам i_lara из ЖЖ, Ларочка, большое спасибо.


Время приготовления 50 минут Количество порций-

Ингредиенты для Кексы с финиками




Пошаговая инструкция приготовления Кексы с финиками


Шаг 1

поместить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь,орудуя деревянной ложкой, продолжать крошить – растирать. (Отдельные комочки, которые не крошатся и не растираются, пусть вас не беспокоят.)


Шаг 2

Довести смесь до кипения, всыпать соду и быстро перемешать деревянной ложкой


Шаг 3

Пока финиковая смесь возвращается в свои пределы в кастрюле, миксером взбейте масло с сахаром.


Шаг 4

По одному добавляйте яйца, взбивая после каждого добавления.


Шаг 5

Просейте муку со щепоткой соли,разрыхлителем и аккуратно


Шаг 6

соедините с масляно-яичной смесью складывающими движениями.


Шаг 7

Влейте финиковую смесь, перемешайте до однородности.


Шаг 8

разлить смесь в формочки для кексов, наполняя их на 3/4, и отправить в заранее нагретую до 175 градусов духовку.
Выпекать 25-30 минут или до готовности: зубочистка выходит из центра сухой, но с влажными крошками.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!