Донатс

254 3.5 / 5 - 6 порции

Американские пончики с шоколадной глазурью.

Ингредиенты для Донатс

• Вода - 1/2 стак.
• Молоко - 3/4 стак.
• Дрожжи - 1 пакет.
• Сахар - 1/4 стак.
• Масло сливочное - 1/4 стак.
• Яйцо куриное - 1 шт
• Соль - 1 ч. л.
• Мука пшеничная - 4-5 стак.
• Шоколад молочный - 100 г
• Масло растительное

Пошаговая инструкция приготовления Донатс

Шаг 1

Дрожжи развести в молоке, смешать все продукты и замесить мягкое, эластичное тесто. оставить тесто что бы увеличилось в двое.

Шаг 2

После того как тесто подойдет обмять его и раскатать в пласт 1 см. стаканом диаметр 6-7 см. вырезать пончики в центре пробкой от бутылки удалить центр.

Шаг 3

Кладем пончики на чистый полотенец и оставляем чтобы поднялись.

Шаг 4

Обжариваем во фритюре со всех сторон

Шаг 5

Шоколад топим на водяной бане и опускаем туда пончик.

Шаг 6

Готово